当前栏目:旅游

原创一道让人可以多吃2碗的豆腐!

2020-03-26 07:27:04    文/来自辽宁省抚顺市的网友投稿

本文由:s5680编辑发布

来源: 美食-搜狐 310

导读:本文是来自辽宁省抚顺市的网友投稿,由s5680编辑发布关于原创一道让人可以多吃2碗的豆腐!的内容介绍

原标题:一道让人可以多吃2碗的豆腐!

麻婆豆腐,大概是川厨对豆腐最大的敬意了。一道简单的豆腐菜,小编能多吃一大碗米饭来着!今天我们讲一道豆腐的另类吃法,也超级下饭的!

烂肉豆腐

1、原料:河舒豆腐 800 克 猪肉末 250 克 郫县豆瓣 50 克 姜米、蒜米、葱花、盐、料酒、味精、鸡精、生抽、红 薯淀粉、鲜汤、自制豆瓣油、菜籽油各适量

2、制法:

①把河舒豆腐用手捏碎。另把猪肉末放入烧热的菜籽油 锅,加入料酒炒至酥香,待用。

②净锅放入自制豆瓣油烧热,下入郫县豆瓣、姜米、蒜 米和葱花炒香出色,放入炒酥的猪肉末和捏碎的河舒豆腐, 掺少量鲜汤,调入盐、味精、鸡精和生抽烧入味,用红薯淀 粉勾芡收浓,出锅装大碗里,撒上葱花即成。

以上,请收藏享用。

川烹致力于传播美食文化,小编每天教您一道菜,我们不见不散。

四川烹饪已开通烹艺网课栏目,各种家常小菜9.9即可学习,有兴趣的烹艺,移步关。

责任编辑:

本文地址:http://m.shytt.com/lvyou/689978.html

声明:本站原创/投稿文章由s5680编辑发布,所有权归上海资讯网移动端所有,转载务必注明来源;文章仅代表原作者观点,不代表上海资讯网移动端立场;如有侵权、违规,可直接反馈本站,我们将会作删除处理

8条评价

来自宁夏回族自治区固原市的热心网友评价:
讲的太棒了!清楚明白,言简意赅!
来自内蒙古自治区乌海市的热心网友评价:
讲的很好,真的是优秀!
来自甘肃省天水市的热心网友评价:
讲的很棒,感谢!
来自黑龙江省铁力市的热心网友评价:
讲得很好,又学到了不少
来自浙江省诸暨市的热心网友评价:
很详细,学习了,谢谢!

相关推荐

本站热点